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本文目录

1. 花菜的家常家常做法啤酒炖红烧肉
2. 花菜豆腐红烧肉
3. 红烧烤菜的做法

花菜的做法啤酒炖红烧肉

原料：五花肉600g  、啤酒500g、窍门葱10g、红烧花菜红烧花菜姜5g
、肉烧肉烧冰糖10g

做法：

1 、做法做法做法做法准备食材 。家常家常五花肉600克、窍门啤酒1罐、葱1段
、姜1小块。

2、将五花切成1.5厘米左右的块，葱切段 ，姜切片。

3 、五花肉焯水备用 。

4  、锅中倒入一点点油，油热后将五花肉放入锅中煸炒1分钟，再将葱段、姜片、2个八角放入锅中煸炒出香味。

5、往锅中倒入2勺老抽翻炒匀均，使五花肉上色。

6、往锅中放入15克冰糖然后翻炒匀均。

7
、把啤酒倒入锅中 ，再倒入1大碗清水，2勺盐调味。然后盖好锅盖，大火烧开后转小火炖50分钟。

8、当锅里的汤汁快干的时候
，开始不停的翻炒 ，直至有明亮的油渗出时关火
，即可出锅装盘。

花菜豆腐红烧肉

主料:

五花肉400克 ，花菜250克，豆腐一块

辅料:

大葱半根 ，

生姜4片
 ，

八角3个
 ，

香叶3片，

料酒适量 ，

植物油适量，

糖2汤匙
，

生抽2汤匙  ，

老抽1茶匙 ，

大蒜适量 ，

十三香适量
，

干辣椒适量，

—烹饪步骤—

1·五花肉切块用料酒腌制入味

2·花菜洗干净弄碎 ，豆腐块成块 。

3·准备好葱姜蒜以及各种调料，喜欢吃辣可以多放点干辣椒。

4·肉用开水过了去肉末和血水，变色即可。

5·锅里放油加热 ，放入冰糖，待溶化后放入沥干水的五花肉翻炒至变色。

6·放入准备好的调料继续翻炒
，炒出肉中的水分 ，加入水，生抽和老抽大火等开锅后，小火顿15分钟放入豆腐继续炖·放入花菜和水继续炖10分钟，大火收汁即可 。

红烧烤菜的做法

菜花 一小块
，青椒 一个
，做好冷冻的红烧肉 一碗，青萝卜 一个，红薯 一块

第1步.?把所有原材料串起来。

第2步.烤箱预热到150度 。

第3步.?放入材料，烤三十分
，撒黑胡椒碎。

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